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Last minute Abendessen… oder auch Spitzkohl-Gnocchis
Ich liebe einfache Rezepte, die nur wenige Zutaten benötigen, schnell zubereitet sind und einfach himmlisch schmecken. All diese Kriterien erfüllt dieses Gericht. Die Gnocchis sind in diesem Rezept nicht selbst gemacht, jedoch selbst…
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Grünkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu
Ja, ich gebe es zu, dieses Gericht macht optisch einfach nicht viel her… zu viel Grün und etwas zu matschig. Aber lasst euch von der Optik nicht abschrecken. Geschmacklich ist dieses Gericht einfach…
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Kräuterquark vegan
Kräuterquark, ein aus meiner Sicht definitiv unterschätztes Gericht, auch wenn man ehrlicherweise sagen muss, der Kräuterquark allein ist natürlich noch kein Gericht. In Kombination mit frischem Brot, gekochten Kartoffeln oder als Dip für…
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Wirsing-Quiche
Diese Woche war ins unser Grünen Kiste ein schöner, hübscher Wirsing. Richtig süß sah er aus mit seiner spannenden Struktur und dem statten Grün. Mein Problem war nur: Was macht man damit? Wie…
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Champion-Lauch-Pfanne
Dieses Gericht ist ein superschnell gezaubert und braucht nur wenige Zutaten. Es ist das perfekte Essen für Tage, an denen man keine Zeit zum Kochen hat oder vielleicht auch einfach keine Lust oder…
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Apfelkuchen Delux
Unglaublich, aber wahr, das ist das absolut beste Apfelkuchen-Rezept. Mehr Äpfel als in diesem Rezept passen einfach nicht in einen Kuchen und das macht ihn zu einem Apfeltraum. Wen das noch nicht überzeugt…
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Nussecken
Es ist soweit, es ist endlich Dezember und somit kann ich endlich mit dem Weihnachtsplätzchen (oder, wie meine Mutter immer sagt: Weihnachtsbrötchen) backen, anfangen. Nussecken sind in meiner Familie quasi eine Tradition. Seit…
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Bananen-Schoko-Kekse
Diese Kekse sind für mich der absolute Hit. Es ist die perfekte Rettung, wenn man mal wieder die Bananen vergessen hat und diese nun eher braun statt gelb in der Obstschale auf einen…
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Pasta in cremiger Kürbissauce mit Walnüssen
Ein weiteres Kürbisrezept, das definitiv zu meinen Lieblingsrezepten gehört. Die Kombination aus Kürbissauce, gerösteten Walnüssen und geröstetem Kürbis ist einfach phänomenal. Des Weiteren lockt dieses Rezept mit einer überschaubaren Zutatenmenge und einer Zubereitungszeit…
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Cookies
Heute war mal wieder so ein Tag, es ist Sonntag und seit dem Mittagessen durchstöbere ich alle paar Minuten die Küche auf der Suche nach etwas Süßem. Leider wurde in den letzten Tagen…
