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Spargel aus dem Backpapierpäckchen
Dieses Rezept bringt den Spargel in (wie ich finde) seiner einfachsten Form zum Vorschein. Da der Spargel nicht wie sonst üblich in Wasser gekocht wird, bleibt der Geschmack voll und ganz im Spargel.…
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Spargel-Quiche
Es ist so weit, endlich Spargelzeit und damit beginnt auch die Qual der Wahl. Weißen oder grünen Spargel? Pur? Als Suppe, Quiche aus dem Ofen? So viele Möglichkeiten. Ich hab mich heute für…
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Schokoladen-Tarte
Schokolade, Schokolade und noch mehr Schokolade. Ich verspreche euch, ihr habt noch nie so einen schokoladigen und saftigen Kuchen gegessen. Ein wahr gewordener Traum für jeden Schokoladen-Fan. Das Beste daran, die Tarte besteht…
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Chia-Schoko-Pudding
Ich glaube es gibt sehr wenige Menschen, die keinen Schokopudding mögen. Eine sehr gesunde und vor allem leckere Variante zum klassischen Schokopudding ist ein Chia-Schoko-Pudding. Ihr benötigt lediglich 4 Zutaten und er ist…
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Schoko-Bananen-Muffins
Oh ja sie sehen nicht nur zum anbeißen aus, sie sind auch noch unglaublich lecker. Dieses Rezept ist im Handumdrehen gemacht und benötigt keine extravaganten Zutaten 250g (Dinkel-)Mehl 50g Zucker oder 35g Agavendicksaft…
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Immun-Booster-Shoots
Ach ja die Gesundheit, was tut man nicht alles für sie … Gerade im Herbst und Winter schleicht sich ja doch die ein oder andere Erkältung ein. Damit dies nicht mehr passiert hab…
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Indisches Masala mit Reis
Schon seit einiger Zeit versuche ich mich an verschiedenen indischen Gerichten. Dassdies kein leichtes Unterfangen ist, war mit schon in Vorhinein klar, schließlich ist die indische Küche eine orientalische Geschmacksreise. Nach einigem hin…
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Naan-Brot aus der Pfanne
Heute hab ich mich mal an einem Naan-Brot versucht und bin restlos begeistert. Ich war bisher der Meinung, dass es fast unmöglich ist dieses selbst herzustellen und die einzige Lösung der Besuch beim…
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Spagetti mit Nuss-Bolognese
Dieses Rezept ist eines meiner Lieblingsrezepte, nicht nur das es super schnell und einfach zur bereitet ist, es schmeckt auch einfach köstlich. Die Zutaten für diese Gericht sind überschaubar und vegetarisch & vegan…
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Hallo Welt…
…und willkommen auf meinem Blog. Kochen und Backen gehören definitiv zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. Ich liebe es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und neue Kreationen auszuprobieren. Dabei achte ich vor allem auf gute Zutaten…
